สุดยอดของ “มีด” แห่งดีตกขอบแห่งแหล่งหล้า

“พร้า” นับว่าเป็นอุปกรณ์อย่างหนึ่งที่ประธานสุดโต่งในที่ครัว ห้องครัวทั้งปวง ๆ สถานที่ ไม่ว่าจะเล็กมากหรือไม่ก็เทอะทะจำเป็นจะต้องประกอบด้วยมีดพร้า กระทั่งเธอหลอกล่อบะหมี่เศษหนึ่งส่วนสองสำเร็จรูปบางขณะเจ้าเอ็งยังต้องใช้มีดในที่การตัดพืชผัก แม้ว่ามีดบังเกิดมาตั้งแต่เมื่อไหร่? ต่อจากนั้นเลี่ยนประกอบด้วยหูกชนิด? ด้วยกันมีดแบบไหนสถานที่ขึ้นชื่อว่าดำรงฐานะมีดพร้าสถานที่สะอาดแรงกล้าในที่พื้นโลก? วันนี้อิฉันจักมากล่าวขวัญเนื้อความนี้กัน ทำซ้ำไปสมัยมนุชสมัยหิน นกเขามีงานเฉือนเนื้อกับผ่าพืชพันธุ์เช่นกัน ทว่าสิ่งสถานที่นกเขาใช้ไม่ใช่พร้า ทว่าครอบครองหิน แล้วอุปกรณ์ผ่าก็เริ่มมีวิวัฒนาการมาค่อยๆ จวบจนถึงประมาณ 3,000 – 7,000 ปี ทำเมืองิสหกาล อิฉันเริ่มประกอบด้วยมีดแห่งประกอบด้วยสัณฐานเทียบเท่าอย่างปัจจุบันนี้ แรกเริ่มเดิมที พร้านั้นก่อมาจากทองแดง และค่อย ๆ วิวัฒนาการมาดำรงฐานะเหล็ก เหล็กกล้า เหล็กกล้าคาร์บอน โดยพร้าที่สร้างเช่นกันเหล็กมักจะมีสนิม ประกอบด้วยกลิ่นอาย ออกรส ทำให้อาหารชำรุดรสคว้า ทีหลังพร้าได้มาปรับปรุงลงมาใช้สเตนเลสไม่ก็มีดสิ้นไร้สนิมประการที่อีฉันใช้คืนกันเวลานี้ นอกจากนั้น อีกต่างหากประกอบด้วยพร้าไทเทเนียม มีดพร้ากราบลามิเนต ไม่ก็มีดเหล็กกล้าผสมแตงโมลิกล่าวโทษนัมกับวาเลเนียม ซึ่งครอบครองพร้าราคาแพงของญี่ปุ่น พร้าพวกนั้นก็จะมีความคมโดยเฉพาะอย่างยิ่ง ขนาดที่คุณสมรรถผ่าฟักเหลืองลูกโค่ง ๆ ได้อย่างง่ายดายเลย หากคุณจรย้อนถามคนครัวตวาดอุปกรณ์สถานที่ทบทวนดูว่าประธานแรงกล้าด้วยนกเขารวมความว่าอะไร 80-90% จะซูบว่าดำรงฐานะมีดพร้านั่นเอง ก็เพราะว่าพร้ามีผลกระทบรสชาติอาหารสถานที่อร่อยหรือเปล่าอร่อย เช่น บางครั้งจากไปร้านอาหาร เส้นทางวัตถุดิบอันกระจิดริดไม่ก็อันเทอะทะ ก็ทำเอาอีฉันได้รสชาติจับต้องสถานที่ผิดแผกแตกต่างห้ามจร เปล่าเช่นเพียงนั้น การผ่าวัตถุดิบแตกต่าง ๆ ยังมีผลกระทบจรดงานทำเอาแก่อีกด้วย แม้ผ่าหมูดกก็ทำให้แก่ยาก ใช้เวลานาน เพราะฉะนี้แล้วก็ปฏิเสธไม่ไหวเกินสั่งการใช้คืนพร้าได้แก่กล้าครอบครองอันประธานสิ่งของพ่อครัวพ้นเชียว ครั้นพูดถึงงานใช้คืนมีดพร้าเก่งก็ต้องมีเรื่องของงานแจ้งแนวทางสิ่งของพร้า พร้าเองก็มีหลากหลายสัดส่วนทั่วเทอะทะกระจิดริด รวมถึงมีแนวทางการชดใช้สถานที่ต่างๆนาๆ เป็นต้นว่า มีดปอกลูกไม้ มีดพร้าปอก จนกระทั่งมีดพร้าชโลมเนย ยิ่งไปกว่านั้นอีกทั้งทะเลาะวิวาทสรรพสิ่งเหตุแหลม อาทิเช่น มีดพร้าชายแหลมสำหรับแทง มีดขยักวางด้วยว่าผ่าขนมปัง หรือไม่ก็มีดพร้าสับวางสับ ซึ่งแต่ละภาพร่างมีทรวดทรงด้วยกันเนื้อความแถวแห่งผิดแผกแตกต่างกันออกลูกไปติดตามการใช้งาน อีกอันหนึ่งแห่งสำคัญของมีดพร้าก็รวมความว่า ความหนักเบา เป็นเรื่องสถานที่ยังเถียงห้ามสิงสู่ตวาด ระหว่างพร้าทนทุกข์กับดักลงพระบังคนเบาอย่างไรเหนือชั้นกว่ากัน บ้างก็บอกมีดพร้าหนักดีกว่า เพราะเอาใจช่วยทุ่นกำลังสมัยฟันอย่างไรดก ๆ แน่น ๆ มั่งก็บ่งบอกไม่ดี เพราะเมื่อชดใช้ไปช้า ๆ จักเกิดการวางท่าเมื่อยล้าได้มานั่นเอง อีกเนื้อความเอ็ดที่ควรจะรู้เกี่ยวพันพร้า ลงความว่าองค์ประกอบสรรพสิ่งมีด ลองดูภาพประกอบกันดีกว่า สิ่งสถานที่ลำบากอีกอย่างของงานใช้มีดลงความว่า งานเชือดเนื้อ ชาวไทยแบบนำเข้าเนื้อลงมาภาพร่างเฉือนต่อจากนั้นยิ่งกว่าที่จะนำเข้าแข็งตัว ๆ หลังจากนั้นมาเชือดเอง ก็เพราะว่างานแล่ให้งดงามตรงนั้นทรามมาก ประกอบด้วยมนุชแล่เนื้อชาวญี่ปุ่นโด่งดังมนุชเอ็ดเคยชินกล่าวเก็บตวาด นัยสรรพสิ่งงานตัดเนื้อมิได้เพียงเนื้อความความคมของมีดแห่งทำให้เนื้อออกมาเพริศเรียบ ปราศจากรอยมีด หรือไม่ก็ลายตัดซ้ำ แม้ว่าสิ่งประธานกว่าตรงนั้นรวมความว่าการฟันเนื้อหลังจากนั้นเหลือหลอขยะเนื้อมอบน้อยที่สุดต่างหาก เมื่อกล่าวขวัญคดีมีดพร้าต่อจากนั้น ก็อาจจะฉีกขาดงานเหลามีดพร้าไม่ไหว ที่สมัยก่อนมีอาชีพรับจ้างลับพร้า โดยมากหลายเหลามีดจะเจียนปันออกแห่งองศาเซลเซียสงานลับสถานที่พอดิบพอดีด้านเว้น 20 องศาเซลเซียส จนกลับคมคาย ใช้งานเจริญเหมือนเดิม ซึ่งนักเฉือนเนื้อคนญี่ปุ่นแห่งคว้ากล่าวไปข้างต้นบ่งบอกดุเขาไม่ได้ลับมีดลงมาหลายชันษาต่อจากนั้น แต่เคล็ดลับงานชดใช้มีดมอบคมอยู่ทุกเวลา ก็ลงความว่างานเหลามีดพร้าไประหว่างที่เชือดเนื้อ โดยเปล่าผ่ามีดลงจรตรง 90 องศา แม้ว่าจักเอียงก่อหัวมุม 20 องศาเซลเซียสติดสอยห้อยตามองศางานลับพร้าที่พอดี และเปล่าฟันกระเป๋าแห้งกระแทกร่างกายเขียง ก็จักทำให้มีดเปล่าทื่อหลังจากนั้น การรับจ้างเหลามีดไม่ไหวทำห้ามเท่าพร้าปรุงอาหารแค่นั้น มนุษย์ทวีปยุโรปสมัยก่อนมีก่อนกำหนดพกพร้าส่วนตัวจรไรลงมาไหนพร้อมด้วย กับมิได้พกเก็บเพื่อที่จะปกป้อง ทว่าพกวางเพื่อจะสมัยไปทานอาหารติดตามร้านอาหาร นกเขาจักชดใช้พร้าเฉพาะตัวสรรพสิ่งใครของเลี่ยน ปัจเจกชนประกอบด้วยพร้าแห่งมีการระบายสีครอบครองสรรพสิ่งตัวเอง บางท่านแห่งมีสภาพไม่ช้าก็จะมีแม่บ้านคอยหั่นอาหารลงมาให้เทเวศวร์อีกด้วย ซึ่งงานพกมีดพร้าไปทุกหนทุกแห่งฉันนั้นเป็นเรื่องอันตรายพอสมควร แล้วจึงประกอบด้วยการออกกฎหมายเกี่ยวการพกพร้า ตัวมีดพร้าแห่งร้ายของกินเองก็เริ่มพัฒนาเป็นพร้าขยักที่เปล่าคม ก่อนกำหนดจักเปลี่ยนไปลงมาได้ผลล้มเลิกพกพร้าส่วนตัว กับใช้มีดของมุขร้านอาหารชนิดขณะนี้นั่นเอง หวนกลับถึงคำถามที่ว่า มีดพร้าอย่างไรแห่งหนได้นามแฝงตวาดเป็นพร้าที่บริสุทธ์ที่สุด? เชื่อหรือไม่ดุ… มันไม่ใช่เช่นนั้นพร้าของมุขทวีปยุโรป แม้ว่าเป็นมีดอีโต้หรือมีดพร้าอีโต้สรรพสิ่งประเทศจีนแห่งฉันกันเองกันดีสิงสู่หลังจากนั้นต่างหาก มีดปังตอประกอบด้วยสัณฐานดำรงฐานะกระบิเหล็กขนาดใหญ่ ทรวดทรงเสมอเหมือนรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ซึ่งมันเป็นมีดพร้าที่สารพัดประโยชน์ยิ่งนัก ๆ คนจีนสมรรถประยุกต์ใช้คว้าตั้งแต่เชือดเชื้อฟืน ขอดเกล็ดมัจฉา สับหมู ผ่าพืชผัก ตีประเทียบ หรือว่ากระทั่งจำหน่ายคู่ปรับคู่แค้น เหตุฉะนี้นกเขาเลยบอกตวาดดำรงฐานะมีดพร้าแห่งอเนกประสงค์กับบริสุทธ์ที่สุด พูดง่ายดาย ตวาดพ่อครัวแห่งใช้คืนมีดตรงนี้ได้อย่างสันทัด จักสมรรถประกอบด้วยมีดพร้าตรงนี้เล่มข้างเดียวแล้วไม่จำเป็นจำเป็นต้องประกอบด้วยพร้าประการอื่นอีกพ้น หนทางการใช้งานสรรพสิ่งมีดพร้าโต้ก้องกังวานออกมาผ่านมุขของกิน พิจารณาคว้าบริหารปรุงอาหารของคนจีนกับมนุษย์ทวีปยุโรปจักไม่เหมือนกัน ถือเอาว่า อาหารจีนจะมีการเชือดผักเชือดเนื้ออย่างพอดีวจี สามารถการให้ทานคว้าพ้นเพราะว่าไม่ต้องหั่นอีก แต่คนยุโรปหั่นที่ห้องเครื่องไม่พอ ยังต้องมีแม่บ้านรอคอยหั่นลงมาจ่ายกษัตริย์ ด้วยกันให้พระราชาผ่าเหลือหลอสิ่งเหมาะเหม็งคำกล่าวให้ตัวเองทานอีก มนุษย์ทวีปยุโรปแล้วจึงประกอบด้วยพร้าหลากหลายประการเต็มแรง ดังนั้นพออีฉันมาทดลองมองดูเลี่ยนงดงามๆ ก็จะค้นเจอดุเพราะ ‘มีดพร้า’ เลยเป็นเหตุให้ขนมธรรมเนียมการเปลืองของเมืองจีนกับดักทวีปยุโรปต่างกันอย่างเห็นได้ชัด ด้วยกันนี่คือเกร็ดเล็ก ๆ บางตาๆ เกี่ยวข้องออกแบบของสัปดาห์ตรงนี้ ก็อยากดุทุกคนจักได้ความแจ้งเจียรไม่เต็มแรงก็บางตา (ขอบคุณข่าวสารจาก รายงาน Consider The fork The History of How be cook and eat ถอดความดำรงฐานะภาษาไทยตวาด เหตุการณ์ในอดีตก้นครัว แปลความโดย คุณร่วมกันแสงแปลบปลาบ ดีเลิศสกุล) ภาพประกอบขนมจาก Lukas แปลขนมจาก: Design You Don’t See Podcast เพราะว่าเธอเข้มแข็ง สิทธิตระกูล ศิขอบาศเกษม เรียบเรียงเพราะว่า: รมควันมนุษยชาติดวงเนตร ก่อตั้งกุลสูงสุดนักศึกษาจบนวชาตจากพวกวารมาตังค์ฯ แห่งหนยังคงเชื่อแหวสิ่งพิมพ์มิได้ตัวนำแต่ถือเอาว่า Content สิงสู่ระหว่างดำเนินชีวิต Freelance กับกระเป๋ารถเมล์แห่งริเริ่มจักบี้ ในเวลานี้อีกทั้งไม่ไตร่ตรองกรณีคู่รักเพราะว่าแม้แต่เสี่ยวก็อีกต่างหากยากจน